Gâteau aux blancs d’œufs (recette anti gaspillage)

Gâteau aux blancs d'oeufs

Grâce à Hervé,  ce gâteau Lorrain rencontre depuis quelques semaines un beau succès sur les blogs. De quoi piquer ma curiosité. Nous sommes passées en cuisine avec les filles, en début d’après-midi et il n’en reste plus. Continuer la lecture →

Brownie et son histoire (cuisine américaine)

Brownie chocolat

C’est une création américaine. Il doit son nom à sa couleur brown (rien à voir avec les brownies, petits génies poilus écossais).  La légende parle d’un chef ayant tout simplement oublié d’ajouter le chocolat fondu à ses biscuits ou d’un cuisinier qui aurait mit trop peu de farine dans un gâteau au chocolat. Continuer la lecture →

A l’heure du goûter ? Roulé aux graines de pavot

Roulé aux graines de pavot

A l’heure du goûter ? Roulé aux graines de pavot Continuer la lecture →