Tarte aux épinards et féta

Tarte aux épinards et féta

Encore un petit chef d’œuvre de Nigella. Simple, efficace et rapide. Cette tarte à la fois gourmande et ultra saine, change de ma sempiternelle quiche aux épinards. Elle m’a semblé également plus légère, adaptée aux grosses chaleurs et aux ados allergiques aux légumes verts Continuer la lecture →

Quiche à la Florentine (quiche au gruyère)

Quiche à la florentine

Cette quiche porte le nom de son auteur(e). Elle est légère, onctueuse et non compacte comme c’est souvent le cas avec les quiches. Continuer la lecture →