Tarte verte à la crème d’amande

  « La cuisine, c’est un oiseau qui chante. »   Michel Guérard devait sûrement penser aux herbes aromatiques en prononçant cette phrase. Il faut croire que la Continuer la lecture →

Carrot cake

Carrot cake

Selon les historiens, le gâteau aux carottes était probablement un pudding populaire en Europe, à l’époque médiévale, à base de moelle, aromatisé à l’eau de rose et recouvert d’une pâte feuilletée Continuer la lecture →