Archives des catégories : cuisine Sud-Africaine

Cuisine du monde et cuisine par thèmes

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Cuisine du monde

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Poulet Zanzibar de Paul Merrett

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Poulet zanzibar

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Bobotie de poulet (cuisine sud-africaine)

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Bobotie de poulet (plat sud-africain)

Le bobotie est un plat épicé Sud-Africain (dérivé de l’Indonésien Bobotok). Il est composé habituellement de boeuf, de porc ou d’agneau haché (version poulet c’est moins courant). Continuer la lecture →