Kotopitta ou Chicken pie (cuisine grecque)

Kotopitta ou Chicken pie grecque

Nos restes de poulet rôti ont terminé dans cette chicken pie Grecque. Elle peut se servir froide ou chaude accompagnée d’une salade crétoise et un peu de yaourt grec. Continuer la lecture →

Cigares aux épinards et feta (cuisine grecque)

Cigares aux épinards et féta

Ces cigares sont servis en entrée avec une salade d’aubergine, de hoummous, tzatziki et de pain pita. Continuer la lecture →

Polpettes (galettes de pommes de terre grecques)

Polpettes

Avec cette chaleur, il devient difficile de cuisiner les pommes de terre. Pourtant, une recette peut me les faire manger en toute saison. Des galettes Grec de pommes de terre, relevées d’aneth et de jus de citron. Continuer la lecture →

Salade Crétoise

Ingrédients 1 courgette 1 carotte 1/2 laitue 100 gr de feta Quelques croûtons Vinaigrette 1 c à café de cumin en grains ou en poudre 2 Continuer la lecture →