Chez Becky et Liz, site de cuisine anglaise
cuisine anglaise, cuisine irlandaise, cuisine galloise, cuisine écossaise
Les jolis mots… « Et bien si ça se trouve, c’est mieux que les gens vous offensent : au moins ils vous épargnent le malheur de les aimer. » Continuer la lecture →
Après deux mois de vacances sur le blog, je reprends doucement le chemin des fourneaux… enfin pour l’instant du Barbecue. Nous n’allons pas abandonner nos repas Continuer la lecture →
« Le crabe doit être distingué du surimi qui n’est que de la chair de poisson aromatisée au crabe et, pour des raisons difficiles à comprendre, sucrée. » Continuer la lecture →
Faire des pâtes fraîches avec une machine manuelle ou électrique est un jeu d’enfants. C’est long, mais cela en vaut vraiment la peine. Cette belle recette Continuer la lecture →
On reste aux Etats-Unis, plus précisément dans l’état du Maryland, avec ces délicieux crab cakes. Ils se sont rappelés à mes bons souvenirs grâce à Gourmétise. Continuer la lecture →
On continue dans les bouillons-maison. Je vous préviens d’avance, celui-ci il faut le mériter… Dans ce consommé asiatique, j’ai clarifié le fumet de crabe au blanc Continuer la lecture →
Cette soupe de panais devait à l’origine participer au jeu de Marie-France « Coquillages&crustacés s’encanaillent ». Pour ne pas changer, j’ai lu rapidement le règlement et suis complètement Continuer la lecture →
Petit nuage de cendres, aujourd’hui tu ne m’empêcheras pas de m’évader dans les îles des Caraïbes en compagnie de Levi Roots. Vous pouvez me suivre…Rien de Continuer la lecture →
Les vacances anglaises touchent à leur fin. Back to France après une semaine mouvementée entre Noël, un court séjour à Bath, ville Georgienne de la romantique Continuer la lecture →
« Dans la mythologie aztèque, lors de la création du monde, le soleil explosa et offrit aux hommes une pluie d’éclats d’or qui, en touchant la terre, Continuer la lecture →