Mini-donuts, purée de pommes et compote de pommes

La pomme est le fruit fétiche de la tradition anglo-saxonne. C’est un des piliers de notre alimentation comme le poisson, les laitages et les céréales.La France Continuer la lecture →

Compote aux airelles et oignons rouges – Saint-Jacques au beurre de coriandre et noisettes toastées – Petits soufflés aux fruits de la passion

Voici quelques photos aux couleurs d’automne prisent entre 2 averses pour Anne Catégorie « Nature » *************** Dans ce billet, j’ai regroupé 3 petites recettes assez simples réalisées Continuer la lecture →

Espadon à la salsa Verde – Cheesecake vanille « express » et compote de fruits rouges

Quatre heures de route entre embouteillage et travaux, un petit arrêt sous le tunnel sous la manche et nous voici enfin de retour sur la terre Continuer la lecture →

Pour Annellenor : Verrine de concombre au noix – Verrine de compote d’abricots à la badiane et crème au citron vert

J’arrive pile à temps pour le jeu organisé par Annellenor de « Passion Gourmandise » autour des verrines en folie. J’espère avoir le temps de participer également au Continuer la lecture →