Compote de Rhubarbe et fraises au Pimm’s

Compote de Rhubarbe et fraises au Pimm’s

Cette recette de compote de Jamie Oliver est peu sucrée. Vous pouvez la déguster seule ou en Fool en la mélangeant à du yaourt grec Continuer la lecture →

Mini-donuts, purée de pommes et compote de pommes

Mini-donuts et purée de pommes

La pomme est le fruit fétiche de la tradition anglo-saxonne. C’est un des piliers de notre alimentation comme le poisson, les laitages et les céréales.
La France est le premier exportateur mondial de pommes. Continuer la lecture →

Compote aux airelles – Saint-Jacques au beurre de coriandre – Soufflés aux fruits de la passion

Saint-Jacques au beurre de coraindre

Compote aux airelles et oignons rouges – Saint-Jacques au beurre de coriandre et noisettes toastées – Petits soufflés aux fruits de la passion Continuer la lecture →

Espadon à la salsa Verde – Cheesecake express et compote de fruits rouges

Espadon à la salsa verde

Espadon à la salsa Verde – Cheesecake vanille “express” et compote de fruits rouges Continuer la lecture →

Pour Annellenor : Verrine de concombre au noix – Verrine de compote d’abricots

Verrine de concombre aux noix

Verrine de concombre au noix – Verrine de compote d’abricots Continuer la lecture →