Pickles et fanes de radis à la chinoise – Filet de canard caramélisé

magret de canard pickles et fanes de radis

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Jambon laqué à l’asiatique (recette de jarret de porc)

Jambon laqué à l'asiatique

Dans cette recette, le jambon est aromatisé avec un mélange de miel et cinq-épices ou cinq parfums chinois, poudre de couleur brun rouge. Elle s’achète dans les épiceries asiatiques. Continuer la lecture →