Blondies à la pâte de sésame (tahini)

Blondies à la pâte de sésame (tahini)

Le tahini est une pâte épaisse à base de graines de sésame écrasées. Il rentre dans la composition du fameux houmous, caviar d’aubergines (baba ghanoush ou halva). Il a une saveur amère de noisette. Continuer la lecture →

Tiramisu cheesecake

Quand une situation est au pire, il faut qu’elle cesse ou qu’elle se relève… William Shakespeare « Macbeth » Certaines dates se fêtent et sont à marquer d’une Continuer la lecture →

Mousse au chocolat au lait et citronnelle

    Je vous recommande vivement cette mousse. La citronnelle associée au chocolat au lait est terrible…   Ingrédients pour 6 petites verrinesTemps : 30 minutes Continuer la lecture →