Enchiladas au poulet

Enchiladas au poulet

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Welsh Rarebit sur brioche toastée – Salade d’omelette et bresaola

Welsh rarebit (toast au cheddar)

Au XIVe siècle dans “Toasted Cheese and St-Peter”, Andrew Boorde raconta l’histoire de Gallois, bien trop bavards, renvoyés du Paradis par Saint-Pierre, gardien des portes. Pour les chasser, Saint-Pierre cria : Continuer la lecture →

Gratin de merlan aux graines de moutarde (recette écossaise)

Gratin écossais de merlan aux graines de moutarde

Recette de gratin écossais de merlan aux graines de moutarde. Continuer la lecture →