Ketchup aux Champignons
Ce ketchup aux champignons accompagne les steaks grillés et les frites. Les premières recettes datent du XVIIe siècle, lorsque les marins
Ce ketchup aux champignons accompagne les steaks grillés et les frites. Les premières recettes datent du XVIIe siècle, lorsque les marins
Ce plat est une version végétarienne (oui, j’ai ajouté de la crème liquide) du traditionnel Lancashire hotpot, réalisé avec les champignons
La chicken soup est un grand classique de la cuisine traditionnelle britannique. Cette recette de bouillon de poulet maison est excellente
Des couches d’aubergines rôties, de pommes de terre, un savoureux ragoût de lentilles, pois chiches, champignons et tomate nappées
J’ai craqué pour la fricassée de poulet de Gordon Ramsay. Je n’ai pas lésiné sur la quantité de champignons de Paris, full of vitamine D.
Cette recette festive est une version végétarienne du célèbre plat anglais, le bœuf Wellington. Le chou-fleur est servi, nappé
Ces cannelloni veggies n’ont rien à envier à la version classique au bœuf, bien au contraire. Cette recette a aussi l’avantage d’être bon marché et facile à préparer.
Recette de shawarma végétarien ou kébab aux champignons.
Après un mois de janvier végétarien, je reviens vers vous avec quelques bonnes idées. Celle-ci est de Jamie Oliver
Hauts de cuisses de poulet désossés farcis d’abricots secs, enveloppés dans du jambon de parme puis mijotés dans une riche sauce parfumée aux champignons, à la crème fraîche et à l’estragon.
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own