Possets aux framboises et Champagne

Le Posset est associé à jamais à William Shakespeare. Rappelez-vous de Lady Macbeth, personnage de sa pièce Macbeth, épouse d’un noble écossais, empoissonnant avec  du  Posset Continuer la lecture →

Bisque de langoustines de la baie de Dublin, julienne de légumes au gingembre et dés de chorizo

Le champagne rosé est à l’honneur pour cette 6ème édition du concours des champagnes de vignerons. Ce vin rosé pétillant est obtenu à partir de deux Continuer la lecture →

Bellini cocktail

Que faire avec des pêches un peu trop mûres ? Un Bellini cocktail, of course !   Le Bellini est le cocktail préféré de Peaches O’Day (alias Mae Continuer la lecture →