Tomates farcies (Stuffed tomatoes)

Tomates farcies

Les tomates farcies est un plat d’été simple et rustique. Continuer la lecture →

Sausage plait à la mexicaine

Les plats de cantine font leur grand retour dans les magazines culinaires. Le sausage plait était servi dans les cantines anglaises avec des tomates en boîte Continuer la lecture →

Pounti auvergnat

« Une plaine infinie qui donnait aussitôt à l’âme la sensation d’un océan. Elle s’en allait, voilée d’une vapeur légère, une vapeur bleue et douce, cette plaine, Continuer la lecture →