Chou-fleur rôti, sauce aux câpres

« L’amitié n’apparait pas pour combler un appétit. Elle surgit quand on rencontre l’être qui rend possible cette relation sublime. » « Dire à quelqu’un que c’est terminé, c’est Continuer la lecture →

Salade de pommes de terre nouvelles Tartare

Deviendrai-je végétarienne malgré moi ? Je commence sérieusement  à me poser la question.  Plus de deux semaines sans viande à notre table.  Un record.  Je dois Continuer la lecture →

Soupe d’été aux moules à la salsa verde

Coup de foudre pour cette recette de James Martin. Je raffole des moules et surtout de la salsa verde. Cette sauce aux herbes fraîches se sert Continuer la lecture →

Fonds d’artichauts de Bretagne, tomates cerise rôties et mozzarella

Un repas d’une grande simplicité, préparé avec de bons produits est toujours très apprécié, même par les plus jeunes. Je suis étonnée de voir mes filles Continuer la lecture →

Feuillantine de saumon fumé, poivre rose et raifort

Ces derniers temps, je n’ai aucune envie de passer trop de temps en cuisine. C’est la raison pour laquelle j’ai choisi cette entrée rapide du Chef Continuer la lecture →

Aile de raie à la betterave et au parmesan

Vendredi, je suis partie au marché avec l’idée de ramener un beau turbot dans mon panier. Et point de turbo à l’horizon ! Je me suis Continuer la lecture →