Chelsea Buns

Un grand classique de la cuisine anglaise. Ces petits pains briochés ressemblent  aux petits pains aux raisins. J’ai craqué après avoir vu cet été,  la démonstration Continuer la lecture →

Food is Great

Chef Raymond Blanc, Brett Graham, Angela Hartnett, Fergus Henderson, Atul Kochhar et Ruth Rogers.    

Produits anglais et équivalences en France

Suite à vos mails, j’ai réuni dans ce billet sur les produits anglais et les équivalences de certains ingrédients en France, toutes une série de questions Continuer la lecture →