Poulet à la Kiev version light (Chicken kiev)

Poulet à la kiev

L’histoire du poulet à la kiev est tout sauf simple. Ce plat porte le nom de la capitale de l’Ukraine. Il aurait été inventé en France ou en Russie puis baptisé aux États-Unis avant de devenir une star au Royaume-Uni. Continuer la lecture →

L’art du bien manger : Entrecôte à la maître d’hôtel et pommes de terre à la Lyonnaise

Églantine nous propose de réaliser « une recette de plus de 100 ans et plus« , tirée de l’ouvrage « l’Art du bien manger« . Un jeu sans date limite. Continuer la lecture →