Archives des catégories : bâton de cannelle

Daube de poulet mauricienne de Selina Periampillai

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Daube de poulet mauricienne

J’ai tout de suite été séduite par ce plat traditionnel  mauricien à base de poulet, d’oignons et d’épices cuits dans une sauce de tomates. L’île Maurice est un endroit paradisiaque. Continuer la lecture →

Rôti de porc aux abricots

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Aujourd’hui, je vous propose une recette de saison à base d’abricots. Vous pouvez fourrer l’intérieur du rôti mais l’opération est assez délicate. Le plus simple est Continuer la lecture →

Soupe de fruits rouges aux épices et émincé tiède de saumon aux courgettes

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Soupe de fruits rouges aux épices

Soupe de fruits rouges aux épices et émincé tiède de saumon aux courgettes Continuer la lecture →