Salsa d’avocats et crevettes

Les jolis mots… Amanda Sthers « On peut faire un lifting. On peut gommer son visage de bouts de vie, laisser en chemin des larmes, des nuits Continuer la lecture →

Omelette aux crudités sauce à l’avocat

Pour changer une petite recette végétarienne. Je l’ai trouvée chez Jamie Oliver et, pour une fois, elle n’est pas trop riche. Cette sauce à l’avocat est Continuer la lecture →

Cocktail de crevettes festif

  Beaucoup de monde à la maison ce week-end, et pas vraiment envie de passer des heures en cuisine. Je me suis rappelée ce hors-d’oeuvre très Continuer la lecture →

Salade de crabe à la mangue et avocat – Soufflé au crabe et bisque

Petit nuage de cendres, aujourd’hui tu ne m’empêcheras pas de m’évader dans les îles des Caraïbes en compagnie de Levi Roots. Vous pouvez me suivre…Rien de Continuer la lecture →

Filets de maquereaux aux épices, Salsa de mangue et avocat – Velouté de patates douces et pain toasté au romarin

Velouté de patates douces et pain toasté au romarin La patate douce ressemble étrangement à la pomme de terre. C’est une plante exotique sucrée et calorique Continuer la lecture →

Tartare de saumon et sorbet à l’avocat

J’ai eu un coup de foudre pour ce tartare de saumon signé James Martin. Une chose est certaine, cette entrée sera inscrite au menu de mes Continuer la lecture →

Petit plateau télé

Depuis plus d’un mois, mes week-ends sont rythmés par la coupe du monde de rugby. Qui dit rugby, dit aussi réunions entre amis, plateau télé en Continuer la lecture →