Archives des catégories : avocat
Omelette aux crudités sauce à l’avocat (recette végétarienne)
Pour changer une petite recette végétarienne. Je l’ai trouvée chez Jamie Oliver et, pour une fois, elle n’est pas trop riche. Cette sauce à l’avocat est Continuer la lecture →
Salade de crabe à la mangue et avocat – Soufflé au crabe et bisque
Filets de maquereaux aux épices, Salsa de mangue et avocat – Velouté de patates douces
Filets de maquereaux aux épices, Salsa de mangue et avocat – Velouté de patates douces Continuer la lecture →
Tartare de saumon et sorbet à l’avocat
J’ai eu un coup de foudre pour ce tartare de saumon signé James Martin. Une chose est certaine, cette entrée sera inscrite au menu de mes repas de fêtes. Le sorbet à l’avocat s’accorde à merveille avec le saumon cru. Continuer la lecture →
Petit plateau télé idées apéritif
Sauce aux cacahuète, crème de truite, pilons de poulet sauce ranch, guacamole. Continuer la lecture →
Mousse de crevettes sauce à l’avocat
ette mousse Mystère est composée de rouleaux de filets de sole cachés dans une mousse de crevettes, enveloppée dans du saumon fumé maison et entourée d’une sauce à l’avocat. Continuer la lecture →