Lemon Sally Lunn Bun (brioche anglaise spécialité de Bath)

Lemon sally lunn (brioche anglaise)

Ce bun est originaire de la ville de Bath. Une ville magnifique… 

Après avoir échappé à la persécution en France, Solange Luyon, une jeune réfugiée Huguenote, arriva dans la ville de Bath en Angleterre en 1680. Elle trouva du travail dans une boulangerie de sa rue Lilliput Alley. Continuer la lecture →

Le Mont Snowdon (Crib Goch) au Pays de Galles

Mont-Snowdon Crib goch au Pays de Galles

Nous quittons Londres en planifiant déjà notre prochaine voyage dans la Capitale anglaise. Direction Stafford, avant de prendre la route pour le Pays de Galles. Continuer la lecture →

Tom’s Kitchen at Somerset House (restaurant à Londres)

Toms kitchen at Somerset house à Londres

Welcome au Palais des ducs de Somerset… Pour vous y rendre, rien de plus simple. Il suffit de traverser le Waterloo Bridge ou, plus simple, prendre le Strand. C’est à deux pas du London Eye.  Continuer la lecture →

Balade à Londres (centre touristique, Tour de Londres, London eye)

Balade à Londres

Nous prendrons un petit-déjeuner copieux au Breakfast club 33 d’Arblay St avant d’arpenter Oxford street, Regen’t Street jusqu’à Piccadilly Circus. Les filles, jamais fatiguées de faire du shopping, feront une halte à Primark (des petits prix), Paul Smith, TopShop, John Lewis… Continuer la lecture →

Visite du centre-ville de Londres

Visite du centre-ville de Londres

Nous sommes arrivés en voiture par l’ouest en traversant le Tower Bridge. Notre hôtel était situé dans le borough de La City, le cœur de Londres. C’est la partie la plus ancienne de la Capitale. Malgré le grand incendie de 1666 et le blizz, il reste quelques vestiges  comme le mur d’enceinte romain. Continuer la lecture →

Hampton Court Palace – Cuisine Tudor (Londres)

Cuisine TUDOR à Hampton Court Palace

Hampton Court Palace situé à 30 minutes de Londres et histoire de la cuisine Tudor. Continuer la lecture →

St George’s Day (fête traditionnelle anglaise)

St George (fête anglaise)

Le 23 avril l’Angleterre fêtera la Saint-George.  Son emblème est la célèbre croix rouge sur fond blanc. Continuer la lecture →

Croquettes de boudin noir et sauce scrumpy

Croquettes de boudin noir

des croquettes de boudin accompagnés de sauce aux pommes et scrumpy. Continuer la lecture →

Visite et adresses dans le Lake District en Angleterre

Visite du Lake District en Angleterre

La grande dame a légué au National Trust ses biens (trente propriétés, rien que ça!). Si vous n’avez pas peur des touristes, vous pouvez éventuellement faire un arrêt au petit hameau de Hill Top, à 2 miles Hawkshead, et visiter sa ferme du XVIIe. Continuer la lecture →

Restaurants Rick Stein à Padstow dans Cornouailles anglaises

Restaurants Rick Stein à Padstow – Cornouailles

Décor moderne et salle spacieuse. Le restaurant est ouvert depuis 1975. La cuisine, à base de produits de la mer, est de qualité et sans prétention. Les cuissons des poissons sont justes. Que du bonheur ! Continuer la lecture →