Pavés de saumon sur un lit de légumes d’été (Salmon Traybake)

Pavés de saumon sur un lit de légumes d’été (Salmon Traybake)

La récolte des haricots commence. Faites-vous plaisir et mélangez les variétés. Avec des légumes frais et de saison, c’est un pur bonheur. Continuer la lecture →

Salade de pommes de terre nouvelles Tartare

Deviendrai-je végétarienne malgré moi ? Je commence sérieusement  à me poser la question.  Plus de deux semaines sans viande à notre table.  Un record.  Je dois Continuer la lecture →

Soupe d’été aux moules à la salsa verde

Coup de foudre pour cette recette de James Martin. Je raffole des moules et surtout de la salsa verde. Cette sauce aux herbes fraîches se sert Continuer la lecture →

Quiche au pâté de noix aux betteraves

C’est la dernière ligne droite avant notre départ pour l’Irlande du sud et l’Angleterre. Entre les examens de fin d’année des filles et des projets à Continuer la lecture →

Salade de saumon et riz sauvage – Vinaigrette à l’aneth

Voici une autre salade d’été à base de saumon, dénichée dans le magazine en ligne de Tesco (merci Marie pour le lien) pour accompagner nos sandwiches Continuer la lecture →

Fish Pie à l’aneth

Les vacances sont terminées. Je reviens en douceur parmi vous avec une Fish Pie à l’aneth. Oui, je sais encore une Pie, mais voilà ce plat Continuer la lecture →

Crabe Bracadale et salsa de concombre à l’aneth

Nous avons reçu de la visite hier matin. Nos petits invités n’aiment pas trop la compagnie. Il faut se montrer discrète et se tenir à l’écart Continuer la lecture →

Feuillantine de saumon fumé, poivre rose et raifort

Ces derniers temps, je n’ai aucune envie de passer trop de temps en cuisine. C’est la raison pour laquelle j’ai choisi cette entrée rapide du Chef Continuer la lecture →

trio de salades

Mes beaux-parents sont venus nous rendre une petite visite, le temps d’un week-end. Nous avons profité de leur venue pour nous balader dans le parc du Continuer la lecture →