Poêlée de choux de Bruxelles, riz et soja

choux bruxelles râpés

Choux bruxelles râpés Continuer la lecture →

Caïpirinha à l’ananas

A quelques jours de la worldCup, j’ai profité d’un rayon de soleil pour tester mon repas brésilien du 5 juin prochain. Cette semaine sera entièrement dédiée Continuer la lecture →

Filet mignon de porc mangue-ananas et nouilles chinoises

Je suis loin d’être une grande spécialiste de la cuisine chinoise . Il faut dire qu’à chacune de mes tentatives d’approche, il me manquait toujours un Continuer la lecture →

Mousse d’ananas à la badiane

Je refais surface doucement. Les filles sont retournées sur les bancs de l’école. Ma grande rentre en 6ème cette année, tout un changement, sûrement plus pour Continuer la lecture →

« Le sucré s’invite chez le salé » 5 édition. Premier bilan

Comme promis lundi et avec un peu de retard, voici donc les recettes des premières participantes au jeu de Minouchka « le sucré s’invite chez le salé » Continuer la lecture →

Ananas caramélisé en verrine

Ou bien Caramelized pineapple with sherbet. Gordon Ramsay a encore frappé avec ce dessert d’une simplicité enfantine. Cette recette utilise le fruit en entier jusqu’au trognon. Continuer la lecture →