Archives des catégories : airelles
Salade de poulet , sauce Nigel – Salade Casear
Boulettes de viande de Gordon Ramsay
Simple, Facile et Bon. Cette recette de boulettes de viande est tirée du livre”Gordon Ramsay’s Healthy appetite” et de l’émission “The F Word”. Continuer la lecture →
Mince pies, tartelettes anglaises (mincemeat maison)
Ces petites tartelettes anglaises remplies de mincemeat (raisins secs, écorces d’oranges, fruits confits et saindoux/suet macérés dans du brandy ou du rhum) sont servies à Noël depuis le 16ème siècle. Continuer la lecture →
Compote aux airelles – Saint-Jacques au beurre de coriandre – Soufflés aux fruits de la passion
Compote aux airelles et oignons rouges – Saint-Jacques au beurre de coriandre et noisettes toastées – Petits soufflés aux fruits de la passion Continuer la lecture →