Madeira cake

Madeira cake

Ce gâteau est un classique britannique. Son nom pourrait porter à confusion, mais il ne vient de l’île de Madère et ne contient pas de vin de Madère. C’est un cake traditionnel anglais du XIXe siècle, que l’on nomme également Pound Cake (comme un sponge cake). Continuer la lecture →

Salade d’automne de maquereaux grillés à la cardamome

Salade de maquereaux à la cardamome

Salade d’automne de maquereaux grillés à la cardamome Continuer la lecture →