Bacon and egg cupcakes

Petite recette rapide Spéciale Lunch box. Ces cupcakes salés peuvent également se servir au petit-déjeuner et ou glisser dans un panier pique-nique. Histoire du Bacon Pas Continuer la lecture →

Lemon posset (crème rapide au citron)

lemon posset

A l’origine au XVème,  le Posset (poshote, poshotte) était une boisson chaude médicinale des seigneurs et des rois, à base de lait caillé sucré (genre kefir), mélangée avec un alcool, souvent du sack, une bière sucrée similaire au Sherry ou un vin doux.  Continuer la lecture →

Tantallon cakes

Histoire des Tantallon cakes Ces biscuits sablés écossais doivent leur nom au Tantallon Castle, situé à l’est de la région des Lothians en Ecosse. C’est un Continuer la lecture →

Boulettes à la sauce harissa et yaourt I-Grec

Ce plat familiale me permet de faire un peu de publicité pour un produit local, Made In Ile de France, 100 % artisanal et estampillé Yvelines: Continuer la lecture →

Chili végétarien de Bruno Loubet

Si certaines fantasment à la vue de gâteaux dégoulinants de crème, et bien moi ce sont les légumes qui m’attirent plus particulièrement. Je regarde depuis quelques Continuer la lecture →