Soupe de panais et épinards au garam masala

Retour rapide sur le blog avec une soupe Vintage de Nigella. Après les apages, mon foie a grand besoin de repos avant le bouquet final. J’alterne Continuer la lecture →

Mincemeat Shortbreads

mincemeat shortbreads.

Avant de rejoindre ma princesse anglaise, j’ai testé cette recette festive, une alternative aux traditionnelles petites mince pies de Christmas de belle-maman. J’ai bien peur qu’une Continuer la lecture →

Tarte soleil au camembert

Et voilà, je cède à la mode des tartes Soleil, toujours avec un siècle de retard sur l’air du temps. J’en ai vues défiler de très Continuer la lecture →

Gingerbread man

Gingerbread man

Les premières recettes connues de pain d’épice, nous viendrait des Grecs avec le melipecton en 2400 avant JC, et des romains avec le panis mellitus (gâteau à la farine de sésame, imprégné de miel). Continuer la lecture →

Guide Hachette des whiskies de Martine Nouet

Pour s’épanouir, le whisky a apprivoisé les éléments, capturé l’eau, s’est acoquiné avec la tourbe ; il a fait le dos rond aux caresses du vent… Continuer la lecture →

Cider cake

Ce gâteau Vintage est très léger et vous noterez, en le dégustant au Tea Time, un léger soupçon de saveur de pomme. Il vous faudra très Continuer la lecture →