Dos de cabillaud rarebit, salade de tomates multicolores

Une petite recette avant de mettre de nouveau les voiles. Je me suis inspirée d’un plat de James Martin en le simplifiant au maximum. Quoique, après Continuer la lecture →

Pickled Walnuts

Les noix à l’aigre-doux sont un condiment britannique intensément sucré et épicé. Qu’est-ce que le pickling ? C’est un procédé de conservation. Le produit est macéré Continuer la lecture →