Fish and chips allégé et durable
Ce n’est pas un vrai fish and chips, mais une version très allégée du plat traditionnel anglais, anti-gaspillage puisqu’elle permet de
Ce n’est pas un vrai fish and chips, mais une version très allégée du plat traditionnel anglais, anti-gaspillage puisqu’elle permet de
Ce dessert décadent une version moderne du très ancien Squidgy Chocolate Pudding with nuts and chocolate sauce. Le mot squidgy in english signifie mou, collant et élastique.
Les végétariens british ne sont pas en manque d’inspiration. Quelle chouette idée que de remplacer le riz par ce légume ! En plus c’est léger, sain et rapide à préparer.
Rognons d’agneau à la sauce diable sur toast du full anglais breakfast anglais.
Ces petites brioches sans œufs sont à l’origine une spécialité du Devonshire et portent également le nom de Sandwich bread, Cornish splits
Direction le nord-ouest du Pays de Galles dans le petit village de Portmeirion situé sur la côte de Snowdonia et donnant sur
Ces drop scones ressemblent à s’y méprendre aux traditionnels Crumpets, à la différence qu’elles sont moins épaisses et de forme irrégulière.
Dans cette recette, Paul Hollywood rend à sa façon hommage aux produits locaux britanniques et également à la France avec sa French crown. Un régal !
Quinoa Mac and Cheese (gratin de quinoa au fromage)
“One cannot think well, love well, sleep well, if one has not dined well.” ― Virginia Woolf, A Room of One’s Own