Ginger Beer de Mrs Beeton

Ginger beer

La bière de gingembre a été brassée  en Grande-Bretagne dans les années 1700. La recette aurait été apportée par les soldats britanniques installés dans les îles ioniennes… Continuer la lecture →

Hampton Court Palace – Cuisine Tudor

Premier arrêt à 25 km au sud-ouest de la Capitale : Le palais de barbe bleu. La visite vaut le détour si vous êtes passionnés d’histoire et Continuer la lecture →

Gâteau renversé aux framboises

J’étais partie dans l’idée d’écrire un article sur le thé mais cette chaleur m’a coupée l’envie. Promis, je vous en reparlerai à mon retour…un jour de Continuer la lecture →

Afternoon Tea

L’Afternoon Tea est servi autour de 16h00- 4 p.m. Lorsque la boisson, le thé, est devenue populaire au 19e siècle grâce à la Duchesse de Bedford, L’Afernoon Tea était destiné à combler les petites creux de l’après-midi et non à se substituer au dîner du soir. Continuer la lecture →

Cobbler de légumes d’été (scones au parmesan)

Le cobbler version salé se compose d’une couche de légumes (mais vous pouvez ajouter de la viande) avec par dessus des scones. Il s’adapte facilement aux Continuer la lecture →

Liverpool

Avant le grand départ pour Londres et le Pays de Galles, je vous emmène dans la capitale du Merseyside. Il m’aura fallu attendre plus de dix Continuer la lecture →