Les jolis mots…
“Les déceptions, c’est la manière qu’à la vie de te dire “tu ne mérites pas cela, j’ai quelque chose de mieux pour toi”.sssss“Préoccupe-toi plus de ta conscience que de ta réputation. Parce que ta conscience est ce que tu es, alors que ta réputation est ce que les autres pensent de toi. Et ce que les autres pensent de toi, c’est leur problème”.sssssCharlie Chaplin
Ne jetez plus vos bananes trop mûres. Faites comme moi, recyclez-les.
Histoire du banana bread
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Préchauffer le four à 180 °C 10 minutes.
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Beurrer le moule à cake puis tapisser d’une feuille de papier sulfurisé.
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Avec un fouet électrique, mélanger l’huile de noix et le sucre.
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Ajouter les œufs et les bananes écrasées. Fouetter.
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Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la levure chimique et le sel.
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Verser dans le mélange précédent.
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Verser le lait, le yaourt et l’extrait de vanille.
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Fouetter énergiquement puis ajouter les cerneaux de noix mixés.
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Remuer une dernière fois et verser la préparation dans le moule.
- Déposer les moitiés de banane sur le dessus.
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Enfourner 50 minutes. Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau pointu.


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Mmmhhh, il est parfait! J’en prendrais bien une belle tranche.
bises,
Rosa
A essayer absolument, moi qui adore la banane !
Voilà une version différente de celle du cake à la banane de jean Sulpice que j’ai mise sur le blog, il faudra que je compare les 2 recettes.
En effet, c’est véritablement un classique ici. Tout le monde a sa recette… avec ou sans chocolat, avec ou sans noix, avec ou sans ajout de graines (de lin, de tournesol…), et ça plaît toujours!
Pareil que Choupette, mon dernier essai, celui de Jean Sulpice, m’a vraiment convaincu. Ceci dit, je crois que j’aime tous les banana breads, j’en ai essayé des dizaines … Je note ta recette. Et avec l’huile de noix, c’est bien compris ! ;o)))
Bisous
cette recette je vais m empresser de la tester moi qui suis addict des cakes !!
merci de nous avoir appris les origine de ce cake
bonne journée à toi
herve
humm, merci Hélène pour cette belle recette, il a l’air parfait en effet!la texture…humm, on salive!bises
Je connaissais une autre version, mais la tienne avec de l’huile de noix me tente beaucoup.
L’huile de noix : c’est une première pour moi qui ai testé de multiples recettes de pain aux bananes! Là, tu piques ma curiosité!
Lou
Une très belle recette !
Bonne fin de samedi et bon dimanche, on profitera encore du soleil !
Bisousss
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