Gâteau de boudin noir aux pommes

Âme sensible s’abstenir… Pourtant passé le cap d’une répulsion naturelle, la surprise vient de la douceur et du moelleux de la chair. Le boudin reste le Continuer la lecture →

Buns fourrés aux poivrons et olives – Mousse au chocolat blanc et cerises au sirop

Je devais théoriquement ne toucher aucune casserole du week-end. Reprendre des forces après une semaine à lutter contre la douleur d’un très méchant torticolis. Difficile de Continuer la lecture →

Merguez et chipolatas maison

Cette aventure commence par une simple vidéo visionnée sur le net. Horreur, effroi, dégoût. Ma décision est prise, plus jamais je ne mangerai de saucisses industrielles, Continuer la lecture →

Emincé de boeuf aux raisins – Crêpes soufflées à la rhubarbe

Ce sont les anglais qui ont introduit dans la cuisine la rhubarbe. Cette plante potagère a longtemps été cantonnée parmi les plantes médicinales. La rhubarbe est Continuer la lecture →

Soupe glacée de melon au crabe – Pain perdu avec ricotta aux framboises

Je vais enfin pouvoir souffler un peu. Mes mains sont remplies d’ampoules mais je suis satisfaite de mon travail. Mes bacs à fleurs sont installés et Continuer la lecture →

Dip à l’ail rôti – Moussse d’olives au thon – Bricks de saumon à l’aneth

Pas la moindre envie de cuisiner, juste envie de profiter du soleil et de dame nature. Un travail de titan m’attend d’ailleurs au jardin. J’ai pris Continuer la lecture →

Retour de Bavière

Les vacances touchent à leur fin. Enfin de retour à la maison après 8 heures de route. J’ai encore la tête dans les nuages et beaucoup Continuer la lecture →