Crème brûlée à la rhubarbe et au jus de fraises

J’ai retrouvé le chemin de ma petite cuisine ce week-end. La pluie, le temps maussade de ces dernières semaines m’ont un peu déprimée. Rien de tel Continuer la lecture →

Filet de bar, sauce à la vanille

Comme bon nombre d’entre vous, je cours après le temps ces dernières semaines et passe moins de temps en cuisine. J’ai cumulé du retard en lecture Continuer la lecture →

Rôti de porc aux abricots

Aujourd’hui, je vous propose une recette de saison à base d’abricots. Vous pouvez fourrer l’intérieur du rôti mais l’opération est assez délicate. Le plus simple est Continuer la lecture →

Soupe de fruits rouges aux épices et émincé tiède de saumon aux courgettes

Depuis 3 semaines, je suis en période d’abstinence. Nos repas familiaux sont plus légers et moins sucrés. Mais ce week-end, je me suis permise un petit Continuer la lecture →

Feuillantine de saumon fumé, poivre rose et raifort

Ces derniers temps, je n’ai aucune envie de passer trop de temps en cuisine. C’est la raison pour laquelle j’ai choisi cette entrée rapide du Chef Continuer la lecture →

Poulet aux courgettes et à la sauge et Whisky mac cream pour Mamina

Une petite recette toute simple, aux senteurs du midi, parfumées fraîches et délicates. Elle est tirée d’une ancienne fiche recette cuisine et vins de France. Comme Continuer la lecture →

« Le sucré s’invite chez le salé » # 5 Les gagnants sont…

« Le sucré s’invite chez le salé » # 5 crée par Minouchka et avec pour guest star l’ananas, tire à sa fin. Les jeux sont Continuer la lecture →