« Le sucré s’invite chez le salé » 5e, la liste des participants.

La 5e édition du « sucré s’invite chez le salé », célèbre jeu inventé par Minouchka en septembre dernier, touche à sa fin.
Les délibérations vont pouvoir commencer. Il ne me reste plus qu’à réunir mon jury composé de Lilo de »Cuisine campagne », Tarzile « Tarzile.com« , Chantal « d’Assiettes Gourmandes », Vanessa de « Confiture maison », Hélène de Cannes « Mais, qu’est-ce qu’on mange ce soir », Emilie de « Guess What.. » et Dorian de« Mais pourquoi je vous raconte ça ».
Voici donc la liste des 40 participants. Je vous invite à leur rendre une petite visite. Ils le méritent vraiment. Je tiens à les féliciter pour leur créativité.
A noter que j’ai eu quelques déboires avec Blogger concernant la mise en page de ce billet. Je n’ai plus un seul cheveu sur ma pauvre petite tête. Donc, n‘hésitez surtout pas à me contacter si les photos ne vous conviennent pas.

Mes derniers remerciements s’adressent à la gagnante de la dernière édition, Mamina, pour son aide si précieuse et son soutien moral.
Bonne lecture….

1) Labyrinthe des saveurs
Soupe glacée ananas/carotte/gingembre

le labyrinte des saveurs
2) Cuisine plurielle
Ananas et gambas rôtis au miel

cuisine plurielle

3) Toute la cuisine que j’aime
Mon curry de poulet aux ananas

toute la cusine que j'aime

4 ) Les mains dans l’plat
Ananas farcis

les mains dans l'plat

5) Ôdélice
Porc à l’ananas de São Tomé

odelice

6) Bon ap chez Mamounette
Emincé de volaille miellé aux champignons, soja et ananas, parfumé au saté

bon ap chez mamounette

7) Blog de cuisine
Cake à l’ananas

blog de cuisine

8) Cuisine et couleurs
filets de rougets à la polynésienne

cuisine et couleurs

9) Entre rire et cuisine
Timbale de Cabillaud et saumon en curry à l’ananas

entre rire et cuisine

10) Saveur Passion
Gazpacho à l’ananas, chips d’ananas, oignons rouges frits et ananas caramélisés

Saveur passion

11) La Cuiss(ine) de Grenouille
Riz exotique pour poulet qui déchire…

La Cuiss(in)e de Grenouille

12) Food Box
Magret de Canard grillé à l’ananas et sa sauce au foie gras de canard

Food Box

13) Bolli’s Kitchen
Canard au chutney de légumes à la Steinheuer

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14) Dans la cuisine de Sophie
Saumon acidulé pour un chutney d’ananas


15) Et si c’était bon
Langoustines et leur risotto à l’ananas et aux oignons caramélisés

Et si c'était bon (Mamina)

16) Les nectars de Maya
Salade asiatique à l’ananas

Les nectars de Maya

17) Au beurre fondu
Salade Ti’punch

18) Tablissimo
Ananas curd


19) Bernie’s Crumble
Jarret d’agneau ananas raisins aux épices


20) La cuisine de Marie
Poulet aigre-doux à l’ananas


21) Alice aux pays des saveurs
Salade de gésiers en panier exotique

22) 1001 Recettes
Brochettes au curry indien

1001 Recettes

23) Instant gourmand
Terrine de ricotta à l’ananas et aux poivrons

24) les gourmandises d’isa
Brochettes de porc marinées/Curry d’ananas et lait de coco


25) La cuisine des Marmotte
Riz sauté à l’ananas


26) A mon goût by Nathalie Valmary
Mes pavés d’autruche à l’émulsion d’ananas sucrée et salée

27) La bouche pleine de…Carotte!
Porc au caramel, poivre szchewan et ananas

28) Les carnets de Miss Diane
Salade au jambon et à l’ananas, vinaigrette à l’érable


29) Cuisine de la mer
Thon rouge au sésame noir, ananas aux épices


30) Ligne et papilles
Ananas split

31) La table de Mina
Ananas aux cubes de lait et crevettes

32) Plaisir des papilles
Emincé de porc asiatique à l’ananas

plaisir des papilles

33) Le petit monde Elfique
Salade exotique

Le petit monde d'Elfique

34) La casserole carrée
Burgers de porc à l’ananas sur le BBQ

la casserole carré

35) Les notes bleues d’une gourmande
Tarte ananas, bacon et comté

Les notes bleues d'une gourmande

36) Set à table
Curry de poulet à l’ananas

Set à table

37) Passion culinaire pour une cuisine
Raîta d’ananas à l’indienne et ses brochettes de crevettes à la japonaise

Passion culinaire

38) Couverts et découvertes
Crevettes à la sauce aigre-douce

Couverts Samania

39) Blanc d’oeuf
Nouilles chinoises sauce cacahuète et ananas

blanc d'oeuf

40) Cuisiner tout simplement
Ananas farci

Cuisiner... tout simplement

Chantal « Assiettes gourmandes » Membre du jury
Langouste et son chutney ananas/poivron

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23 réflexions sur “« Le sucré s’invite chez le salé » 5e, la liste des participants.”

  1. J’ai repéré ma recette « chouchou » mais si j’ai bien compris il ne faut pas le dire….Bon courage

  2. J’en ai vu plusieurs des recettes qui me plaisent ! Et une recette hors sujet;.. Et des photos à tomber ! Et encore des blogs que je ne connais pas ! Et un bravo à toi Hélène pour ce récapitulatif !

  3. Je vois avec une joie démesurée que tu m’a attribué le dossard n° 29, qui est comme chacun sait, le département du Finistère; ou tu l’as fait exprès, ou c’est un signe du destin! Merci de ce boulot, beaucoup de recettes sont vraiment très bien, le jury va en baver, dans tous les sens du terme!

  4. Je ne fais pas partie du jury, mais comme dit Patrick, j’en bave!
    Il y a des recettes superbes et si j’étais jury, j’aurais bien quelques préférences. Bravo pour ton travailo, je trouve que tu t’en es parfaitement sortie.
    Et maintenant, au jury de voter!

  5. Joli récaptitulatif et plein d’idée à prendre. Personnellement, adepte du sucré-salé, j’ai acheté un ananas mais je me suis retrouvé avec un manque d’inspiration affligeant. Ceci dit, y’a beaucoup de recettes qui me plaisent et que je vais donc peut-être en tester quelques unes. Bon courage au jury.

  6. Bravo Hélène pour cette organisation ! j’espère que tu n’as pas pris 1 gramme en lisant toutes ces recettes !!! bises

  7. Que c’est beau, que ça doit être bon et que tu as bien fait les choses! Maintenant, je ne saurais pas m’empêcher de goûter quelques- unes (et même plus)!

  8. Bravo ! Il a du te falloir une bonne dose de patience pour venir à bout de ce récapitulatif superbe… merci à toi ! Et j’espère que tes cheveux vont vite repousser 😉

  9. Que de magnifiques recettes. Vous allez avoir du boulot pour choisir.
    Beau boulot Hélène.
    Gros bisous. Chrys

  10. Tout d’abord je te remercie pour cette magnifique édition, on en prend pleins les yeux et les papilles. Ensuite, merci à tout le monde, que de belles et bonnes réalisations aussi alléchantes les unes que les autres. Il est clair que le jury va baver et hésiter!

    L’exoyisme est au RDV, pa smal de recettes asiatiques 😉
    Egalement l’association poissons / fruits de mer qui semblent s’accorder à mérveille avec ce fruit acidulé et sucré à la fois.

    Bravo et bonne organisation.

    Mes amitiés.

  11. et bien quel défilé!! ça ne va pas être facile pour le jury de trancher! en tout cas, bravo, Hélène, tu as mené cette édition de main de maître et je suis vraiment navrée de ne pas avoir pu y participer…

  12. J’en ai pris plein le yeux et il a une mine d’idées dans cette édition. Bravo Hélène pour ce récapitulatif ! Le jury a du boulot !

  13. C’est un grand travail de gestion, d’organisation, et de mise en page.
    Bravo pour ta patience et ton courage. Pas facile d’organiser.
    De belles participations.
    Bonne fin de week-end, Bises, Marie

  14. Beaucoup ont répondu à ton appel, et bravo pour ton travail !
    Je n’ai pas participé car nous n’aimons pas trop l’ananas en sucré salé,donc pas d’inspiration, peut être une autre fois.

  15. merci pour cette récap. qui nous permet d’aller découvrir plein de talents et bonne chance au jury

  16. Avec tous ces chef-d’oeuvre, ça va être difficile de choisir! Bon courage! Et merci pour toute cette organisation!!

  17. Merci pour ce recapitulatif. Je suis tellement navree de ne pas avoir eu le temps de participer ni bien suivre toutes ces delicieuses recettes…Bises.

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