Toffee treat (barre au caramel)

Depuis 3 jours, je passe beaucoup de temps devant mon ordinateur. Je suis garde malade pour mes deux choupettes. C’est la période. Pendant, les vacances, les filles trouvent la situation un peu injuste.
De mon tour quotidien sur Food Porn watch, le blog appétit anglais ou américain, j’ai découvert le magnifique blog hollandais Stirway to heaven (un bien joli nom).
Une mine d’or pour les confiseries, petits chocolats “after dinner”, cookies… J’ai craqué pour les Toffee Treat, un de ses derniers billets. J

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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Repos : 30 minutes
Réfrigération : 30 minutes
Ingrédients pour un moule carré de 15cm x 15cm125 g de margarine
125 g de sucre brun
125 g de farine
La moitié d’un jaune d’œuf
1/2 càs d’extrait de vanille
Sel
100 g de chocolat noir
20 g de noisettes et 20 g d’amandes effilées

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  • Mélanger la margarine, le sucre brun , la moitié du jaune d’oeuf.
  • Ajouter la farine progressivement.
  • Beurrer le moule , étendre la pâte finement sur toute la surface du moule.
  • Faire fondre le chocolat au micro-onde et remuer chaque minute (je préfère le bain-marie.)
  • Lisser le chocolat fondu sur la pâte.
  • Passer les amandes effilées à la poêle.
  • Répandre les noisettes et les amandes sur le moule.
  • Cuire pendant 15 minutes th.7 recouvert d’une feuille d’aluminium.
  • Enlever le papier et cuire 5 minutes encore.
  • Sortir du four et laisser reposer 30 minutes.
  • Après avec un couteau en plastique, tracer les parts en carré ou rectangle délicatement.
  • Mettre au frais au moins 30 minutes.
  • Sortir les tranches très délicatement du moule avant de les servir.

Vous pouvez les conserver dans une boîte hermétique.

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23 réflexions sur “Toffee treat (barre au caramel)”

  1. Ca y est on peut mettre des commentaires ! c’était impossible hier
    c’est sympa cette recette de toffee !

  2. Enfin on peut se laisser aller à dire ce qu’on pense de tes recettes !! Non mais !!!
    Et donc hier je voulais dire comme Chantal que c’était super sympa de nous faire la traduction des recettes en anglais. Et celle là est dans mes favoris pour la tester un de ces jours d’hiver.
    Merci Hélène
    Bonne journée
    MICHELE

  3. Hier j’ ai essayé de te décrire mon désespoir et ça ne marchait pas, donc aujourd’ hui tu vas y avoir le droit 😉 j’ ai eu le malheur de cliquer sur “cakes” sur le fameux blog et OLALA mais OLALA je te raconte pas l’ émotion gourmande qui m’ a envahie…mais tout est en hollandais!! je meurs, à l’ aide, tu parles néerlandais????

  4. enfin surtout l’ “almond custard cake”, arghhhhh!! Les copines, si vous y avez pas encore été, et pensez encore ke le site est en anglais ;-), foncez c’ est à mourir!!

  5. Je viendrai bien gouter chez toi moi…. Ca a l’air délicieux et merci pour la traduction je n’aurai pas su ni pu faire alors n hesites pas….

    Bisous

  6. Bon, je vais aller voir ce fameux blog !
    Mais comme tu nous a bien mis l’eau à la bouche, il va falloir que tu te mettes au travail pour nous traduire toutes les autres recettes. On te laisse un peu de temps. En attendant, on essaiera celle- ci, qui m’a l’air idéale pour l’hiver;
    Bises et à bientôt;
    PS: Ne t’épuise pas trop quand même, hein ?!!

  7. qu’est-ce que ça a l’air tentant…
    comment fait-on pour se remettre d’un week-end terrible quand on voit des petites douceurs comme ça

  8. COucou, je n’ai pas reussi a te dire hier que cette gourmandise me plaisait beaucoup, comme pratiquement tout ce que tu nous proposes. Merci pour le nouveau lien gourmand.

  9. Contente de voir que ton blog va bien et que les filles sont guéries. Il faut dire, avec un médicament pareil, on repart au quart de tour!

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