Caramels au chocolat ou Chocolats au caramel

Nous avons passé un dimanche très agréable. Par une belle matinée ensoleillée, nous avons assisté au baptême de Dimitri, le petit dernier de mon amie Marie Continuer la lecture →

Saumon, épinards et riz pilaf

saumon en robe d'épinards et riz pilaf

Saumon, épinards et riz pilaf Continuer la lecture →

Larmes de mousse au chocolat et griottes

Comme le week-end passe vite, si vite. Comme Fabienne, je cours après le temps. Je ne sais pas m’organiser, voilà mon problème. Cette semaine, j’ai envie Continuer la lecture →

Chicken and mushroom pie (tourte britannique au poulet et champignons)

Chicken pie (tourte britannique aux restes de poulet))

Petite apparition furtive sur le blog avec ma recette fétiche de la Tourte traditionnelle britannique : la Chicken pie. Comme le beef Wellington, c’est un classique des fêtes à la maison. Bien pratique pour finir les restes de chapon, lorsqu’ils en restent… Continuer la lecture →

Tarte aux pommes et au boudin

tarte aux pommes et boudin

Tarte aux pommes et au boudin Continuer la lecture →

Tournedos Rossini et endives braisées

Tournedos rossini

Tournedos Rossini et endives braisées Continuer la lecture →

Les Pirojkis (petites brioches russes au veau)

Les pirojkis

Les Pirojkis sont des petits farcis à la viande, habillés d’une succulente pâte briochée. Continuer la lecture →

Gâteau de tomate et céleri, sauce au raifort

L’hiver arrive à grands pas et le froid s’est définitivement installé. Le jardin s’endort doucement, encore quelques tailles d’arbustes à effectuer, des feuilles mortes à ramasser, Continuer la lecture →

Panna Cotta chocolat blanc, lait de coco et purée de mangue

panna cotta

Panna Cotta chocolat blanc, lait de coco et purée de mangue Continuer la lecture →

Toffee treat (barre au caramel)

Toffee treat

Toffee treat (barre au caramel) Continuer la lecture →