Piperade froide de Jacques Cagna

De retour au bercail, j’ai besoin de manger des légumes pour me purifier le corps de tous les excès de ces dernières semaines. J’adore la ratatouille, Continuer la lecture →

KKVKVK n °11 Îles floffantes aux Scottish Fudge et Pralinettes

J’adore ce dessert. Merçi Sylvie pour ce choix! Il me rappelle ma Grand-mère. Elle confectionnait ses Îles avec ses oeufs de ferme et ajoutait un peu Continuer la lecture →

Flavours d’Ecosse

Les vacances au Royaume-uni sont terminées pour cette année. Nous avons eu de la chance : pas de pluie, pas de canicule et pas de midge Continuer la lecture →

Quel genre de Bacchus ou de Dionysette êtes-vous?

Je suis en vacances! Demain, nous prenons la direction du Pays Galles et de l’Ecosse, passant par Edinburgh, Fort William, et le point d’orgue l’île de Continuer la lecture →

Soupe glacée de petits pois/version Mercotte

J’ai testé la soupe glacée de petits pois à l’huile de noisette de chez Mercotte. Il me manquait des noisettes torréfiées. J’ai utilisé des pignons de Continuer la lecture →

Sole farcie à l’Italienne

Une petite recette toute simple de poisson et de sauce tomate provenant de Sicile. Un endroit magnifique avec ses volcans et ses petites îles Eoliennes. Un Continuer la lecture →

Maraîchère de crabe, huile d’olive et citron vert

C’est une recette du Chef Louis Grondard du célèbre restaurant parisien le Drouant. La Maraîchère se déguste très fraîche et ne se conserve pas plus de Continuer la lecture →

Garlic bread

Je ne suis pas une spécialiste de la cuisine Anglaise comme Pascale, mais notre départ prochain pour Stafford, puis l’Ecosse et ses Highlands, m’a donné envie Continuer la lecture →

Fondant de tomate Sauce basilic

Je me suis remise de mes émotions. Maintenant, il faut réorganiser ma petite machine. J’ai vite pris des habitudes. Aujourd’hui, pas de cuisine pour cause de Continuer la lecture →