Plaki de cabillaud

Une petite recette Grecque, afin de ramener le soleil et chasser la grêle, qui je le rappelle, tombe sans la moindre gêne en ce mois de Continuer la lecture →

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Baking for Britain Becks&Posh 101 cookbooks David Lebovitz Jamie Oliver James Martin Kalofagas Lucullian delighs an italian experience Mowielicious Orangette Spiceblog Stirway to Heaven The journal Continuer la lecture →

Paupiettes d’aubergines

Une petite recette Italienne Ingrédients 2 grosses aubergines 220 g de mozzarella 2 tomates feuilles de basilic 2 càs d’huile d’olive Pignon de pin Vinaigrette: 4 Continuer la lecture →

Délices de Turquie

Izmir est la capital de la province Ouest de la Turquie. C’est une ville moderne, agréable, située dans la magnifique golf d’Izmir, un des plus beaux Continuer la lecture →

Filet mignon de porc à la moutarde ancienne

Cette recette est automnale mais le temps ne se prête pas aux plats printaniers. Le jardin est un peu perturbé. Le filet mignon porte bien son Continuer la lecture →

Terrine de poisson tricolore

Une terrine pouvant se manger froide ou chaude. Il est possible de remplacer le merlan par d’autres poissons à chair blanche. Vous pouvez l’accompagner froide d’une Continuer la lecture →

Charlotte d’asperges aux fraises

Pour ma première participation à blog appétit, le défi était, pour ma part, bien difficile. Le mélange de fraises et d’asperges n’est pas très courant, et Continuer la lecture →

Crème soufflée au chocolat

A déguster avec mes yeux ces gâteaux et desserts au chocolat sur blog appétit, m’a donné une petite faim. Mon choix de recette s’est arrêté sur Continuer la lecture →

Yorkshire puddings

Hier un petit rôti de boeuf m’attentait dans le frigo. Et, quoi de mieux que les yorkshire puddings pour l’accompagner. Normalement, je laisse le soin à Continuer la lecture →

Aubergines à la cuillère

« La Crète est un continent, non une île ». Jacques Lacarrière. La cuisine crétoise a beaucoup été influencée par les gastronomies étrangères dont celle de Venise. J’ai Continuer la lecture →