Spritzer au concombre et sirop de sureau (Spécial Platinum Jubilee)

Spritzer au concombre et sirop de sureau

En Angleterre, vous dégusterez le concombre dans le célèbre sandwich britannique mais également dans certaines boissons comme les Spritzers. Continuer la lecture →

Compote de Rhubarbe et fraises au Pimm’s

Compote de Rhubarbe et fraises au Pimm’s

Cette recette de compote de Jamie Oliver est peu sucrée. Vous pouvez la déguster seule ou en Fool en la mélangeant à du yaourt grec Continuer la lecture →

Salade de chou blanc, carotte et noix de cajou au curcuma

Salade de chou blanc, carotte et noix de cajou au curcuma

Recette de salade au chou blanc, carotte et noix de cajou au curcuma. Salade très appréciée à la maison. Elle peut se servir seule ou comme Continuer la lecture →

Salade de pois chiches rôtis au beurre de cacahuète d’Ottolenghi

Salade de pois chiches rôtis au beurre de cacahuète et pâte miso

Le chef Yotam Ottolenghi a frappé fort avec cette salade de pois chiches rôtis. J’attendais la saison des radis pour la tester. Une belle idée Continuer la lecture →

Golden Jubilee Chicken (salade de poulet et mangue)

Golden Jubilee Chicken (salade de poulet cuit et de mangue)

Juin 2012 marqua la soixantième année de règne de la reine Elizabeth II et son quatre-vingt-sixième anniversaire. Quelques chefs se sont Continuer la lecture →

Afternoon Tea à Kensington Palace Pavilion Londres

Afternoon Tea à Kensington Palace Pavillion

En attendant les festivités du platinum Jubilee, retour sur une expérience Afternoon Tea time réussie à Kensington Palace Pavilion à Londres Continuer la lecture →

Maneesh ou manakish (petits pains au za’atar de Paul Hollywood)

Maneesh ou manakish (petits pains au za’atar)

De retour à la casa, j’ai testé ces petits pains au za’atar de Paul Hollywood. Les maneesh accompagnent les dips Grecs et libanais Continuer la lecture →

Cottage loaf (pain rustique traditionnel anglais)

Cottage loaf (pain rustique traditionnel anglais)

Le cottage loaf est un type de pain traditionnel originaire d’Angleterre connu sous le nom de oven bottoms. Il est formé de deux pains ronds Continuer la lecture →

Salade verte de printemps aux asperges vertes

Salade de printemps aux asperges vertes

Cette salade de printemps aux 50 nuances de vert sera à ma table dimanche prochain. Vous pouvez remplacer les asperges et les autres légumes Continuer la lecture →

Pain à la Marmite et au fromage (Marmite and cheese loaf)

Pain à la Marmite et au fromage (Marmite and cheese loaf)

Ce pain sans pétrissage à la Marmite est facile à préparer. Vous pouvez le servir avec du beurre au petit déjeuner ou pour accompagner Continuer la lecture →