Spaghetti bolognaise Thaï

Avec ce froid glacial, je n’ai envie que de plats exotiques. Il est temps que l’hiver se termine. Le soleil me manque terriblement.  Cette version asiatique Continuer la lecture →

Fish and chips allégé et durable

Le nom de cette recette ne me plait pas mais rien d’autre ne me vient à l’esprit. Par définition, un fish and chips doit être frit Continuer la lecture →

Granola aux copeaux de noix de coco et graines de chia

Qu’est-ce que les graines de chia ? J’ai découvert ces petites graines à la saveur neutre grâce au livre de Sarah Wilson. Elle en ajoute dans les Continuer la lecture →

Pâte à pizza au chou-fleur

Avant de vous emmenez à Dublin, je tenais absolument à partager cette recette avec vous. Un vrai régal et franchement assez surprenant. Les enfants ou plutôt Continuer la lecture →

Cheesecake aux courgettes de Sarah Wilson

Voilà c’est fini… Je reviens d’Irlande et d’Angleterre avec de magnifiques souvenirs pour me tenir chaud cet hiver. Irlande du sud Tryfan – Pays de Galles Continuer la lecture →