Champignons façon stroganoff
Ce plat à base de champignons est une adaptation végétarienne du célèbre bœuf stroganoff. Continuer la lecture →
Archives des tags: recette végétarienne
Lasagne express d’aubergines à la sauge
Lasagne d’aubergines sans béchamel à la sauge de Jamie Oliver. Recette tirée de son livre Veg. Continuer la lecture →
Biryani végétarien
Les biryanis traditionnels sont servis lors de grandes occasions festives. Ils sont toujours préparés avec de généreuses portions de ghee et parfumés au safran. Continuer la lecture →
Shawarma végétarien (kébab de champignons)
Recette de shawarma végétarien ou kébab aux champignons.
Après un mois de janvier végétarien, je reviens vers vous avec quelques bonnes idées. Celle-ci est de Jamie Oliver Continuer la lecture →
Courge butternut rôtie façon hasselback
Cuisson de la courge butternut coupée en accordéon. Technique de cuisson inspirée d’une recette suédoise… Continuer la lecture →
Vedgeree
Cette recette est la version végétarienne du célèbre plat britannique: le kedgeree. Continuer la lecture →
Ratatouille au four de River Cottage (oven-roasted ratatouille)
Ravioli de courgettes (Zucchini ravioli)
Encore une fois c’est fastoche, et vous n’aurez besoin que de très peu d’ingrédients, aucune complication majeure à réaliser ces ravioli de courgette… Continuer la lecture →
Croquettes de chou-fleur (Cauliflower Tots)
Les jolis mots… « Les gens ont bien du mal à admettre, à simplement comprendre, qu’on puisse saccager quelque chose, eux en l’occurrence, sans raison logique. Eh Continuer la lecture →
Cottage pie aux lentilles
Je veux m’allier au noir désespoir contre mon âme et devenir l’ennemie de moi-même ! Les drames historiques – William Shakespeare Connaissez-vous cette expression « Perdre son Continuer la lecture →