Chez Becky et Liz, blog de cuisine anglaise
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Les jolis mots… « Les gens ont bien du mal à admettre, à simplement comprendre, qu’on puisse saccager quelque chose, eux en l’occurrence, sans raison logique. Eh Continuer la lecture →
Je veux m’allier au noir désespoir contre mon âme et devenir l’ennemie de moi-même ! Les drames historiques – William Shakespeare Connaissez-vous cette expression « Perdre son Continuer la lecture →
Deviendrai-je végétarienne malgré moi ? Je commence sérieusement à me poser la question. Plus de deux semaines sans viande à notre table. Un record. Je dois Continuer la lecture →
Il existerait plus de 40 000 variétés de riz, sans parler des sous-catégories… La façon de faire cuire le riz varie en fonction de sa texture, de Continuer la lecture →
Good asparagus needs minimal treatment and is best eaten with few other ingredients. Yotam Ottolenghi Bien qu’en avance cette année, la saison des asperges reste courte. Continuer la lecture →
Encore une belle idée de Raymond Blanc. On pourrait comparer ce plat sain à un risotto. C’est la même méthode de cuisson mais je préfère jouer Continuer la lecture →
Surement la dernière recette hivernale avant l’arrivée des légumes de printemps. Ce plat familial, simple et rustique est un grand classique de la cuisine belge. Raymond Continuer la lecture →
Si certaines fantasment à la vue de gâteaux dégoulinants de crème, et bien moi ce sont les légumes qui m’attirent plus particulièrement. Je regarde depuis quelques Continuer la lecture →
Avant la galette de Dimanche, je continue mon programme Détox avec une soupe de River Cottage à base de lentilles vertes, carottes et épinards. Surtout, soyez Continuer la lecture →
Depuis la semaine dernière, le nouveau show de Nigella, Simply Food adapté de son dernier bouquin, est diffusé sur la BBC. Vous avez sûrement dû entendre Continuer la lecture →