Christmas155
Retour rapide sur le blog avec une soupe Vintage de Nigella. Après les apages, mon foie a grand besoin de repos avant le bouquet final. J’alterne entre les soupes, les choux à toutes les sauces et les salades de radis noir (merci Carole pour l’idée).

Christmas156
Ce velouté est une version moderne de la très british Curried parsnip soup. L’ajout d’épinards améliore nettement la texture et le gout.

soupe de panaissoupe de panais

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