Petite souris« Le mieux serait que je me transforme en tablette de chocolat, là maintenant, le temps passerait plus vite et je ne m’inquiéterais moins dans mon papier aluminium.

Marc Levy

chocolat truffe pots

Poème chocolaté

Y a des moments  » chocolat blanc « , un peu fades et sans surprises,
Des moments  » chocolat au lait « , pleins de douceur et de tendresse,
Des moments  » chocolat noir « , forts, intenses, excitants, passionnants
Mais parfois agressifs, légèrement acides si ce n’est amers.

Il y a des imprévus, comme autant de noisettes,
Amandes, fruits, fleurs, herbes, épices ou alcools,
Qui tantôt nous surprennent, tantôt nous séduisent
Mais parfois nous déplaisent.

Il y a des moments pleins de richesses,
Souvent simples parcelles d’or, mais aussi
Pépites, pistoles et même lingots,
Mais parfois  » mendiants « …

Il y a des éclats de rire
Comme des éclats de fèves !

chocolat truffe pot2

LE CHOCOLAT C’EST COMME LA VIE !
On peut tout faire, tout oser,
Mais pas n’importe quoi !
Tout est question d’équilibre.

Dans un carré de chocolat,
Il y a des parfums de voyage,
Des souvenirs d’enfance,
Des promesses de bonheur,

Aussi je vous souhaite
De ne jamais vous retrouver « chocolat « 
Sans chocolat sous la main
Et pire… sous la dent !

Christiane TIXIER

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Belle introduction à cette recette gourmande de Mary Berry. Ces petits pots ont eu un succès fou auprès de mes invités, et je peux même dire, qu’ils ont séchés les larmes de mes anglais, battus à plate de couture au Rugby, par les coqs du XV de France.

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