Poitrine de porc caramélisée et salade vietnamienne aux cacahuètes

Après ce week-end médiéval mouvementé, nous avons eu une soudaine envie de cochon. Pour équilibrer notre repas j’ai accompagné cette poitrine de porc d’une salade de Continuer la lecture →

Tarte verte à la crème d’amande

  « La cuisine, c’est un oiseau qui chante. »   Michel Guérard devait sûrement penser aux herbes aromatiques en prononçant cette phrase. Il faut croire que la Continuer la lecture →