Gnocchi à la ricotta, petits pois et fèves

Rien de plus facile que de confectionner les gnocchi soi-même. C’est clair que ça prend plus de temps que d’ouvrir un sachet. Il faut dire que Continuer la lecture →

Gnocchis aux betteraves, sauce à l’orange et sauge – Salade de saumon, rouget et agrumes à l’huile de vanille

« Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme »Lavoisier MAI est mon mois préféré au jardin. Nous passons la majeure partie de Continuer la lecture →

Filets de sole sauce aux oeufs et au Marsala – Gnocchis aux épinards et à la ricotta

Mon voyage en Italie ne s’est pas arrêté aux pizzas Napolitaines. Je vous propose 2 recettes simples testées et approuvées la semaine dernière :Filetti di Sogliola Continuer la lecture →