Donnez-moi la sérénité d’accepter les choses que je puis changer, le courage de changer les choses que je peux et la sagesse de connaître la différence entre les deux.

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Envie d’une petite douceur régressive  ce week-end. La recette de mousse au café de Karen Burns-Booth me faisait de l’œil depuis un moment. Ces petits pots ont accompagné mon dimanche aprèsmidi cocooning sous la couette,  plongée dans un bon bouquin. I sure they called it Sunday because lazyday would’ve been inapropriate… 

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Ce fut également l’occasion de tester mes nouvelles capsules Gourmesso, compatibles avec ma machine Nespresso,  30% moins chères que les capsules de la célèbre marque.  Point non négligeable : le café est  issu du Commerce Équitable et porte la certification Fairtrade

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Grâce à Hervé,  ce gâteau Lorrain rencontre depuis quelques semaines un beau succès sur les blogs. De quoi piquer ma curiosité. Nous sommes passées en cuisine avec les filles, en début d’après-midi et il n’en reste plus.
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Je comprends mieux cet engouement soudain : Peu d’ingrédients, rapide, simple et si moelleux. N’étant pas une grande amatrice de macarons, je suis ravie de cette recette pour finir les blancs d’œufs. Plus qu’à refaire une deuxième fournée avant le début du Match de Rugby.
Vous trouverez la recette détaillée et expliquée parici (maman, ce gâteau est pour toi).

La page Facebook du Gâteau Lorrain
https://www.facebook.com/pages/G%C3%A2teau-lorrain/341663659209354

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Bonne dimanche
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