Pendants quelques semaines, je vous emmènerai dans deux belles régions anglaises : les Cornouailles et le Lake district. Nous revenons de ce beau pays avec de magnifiques souvenirs de paysages, tout droits sortis des romans de Daphné du Maurier et Beatrix Potter.

Cornwall

Cette région bénéficie d’un climat doux grâce au passage du Gulf Stream, mais d’un temps très changeant, pour ne pas dire capricieux. Il est conseillé d’être équipé d’un k-way, en haut comme en bas (pas fashion mais très pratique), des bottes, une bonne crème solaire et des lunettes de soleil. Heureusement, nous avons été plutôt épargnés par le mauvais temps.

 

carte des cornouailles

Comment se rendre dans les Cornouailles en voiture ?

Deux solutions
  • Prendre le ferry de Roscoff à Plymouth. La traversée est de 6 heures.
  • Ou, si comme nous, vous préférez la route, prendre le tunnel sous la Manche ou le ferry de Calais à Douvres. La traversée est de 1h30 et il faut compter 5 heures de route jusqu’à Saint Austell.

Saint Austell

Vous pourrez faire une petite halte dans un pub au bord de la Tamise, non loin de Londres, et plus loin, admirer les pierres levées de Stonehenge.

 

En routeEn route

Stonehenge

Les Cornouailles est une région gourmande qui offre des produits locaux de grandes qualités. On y trouve également de très bons vins anglais comme le sparkling wine (similaire à notre champagne) et du vin rosé (cépage hybride rondo) de Camel valley. Nous nous arrêterons en chemin chez Jamie Oliver et dans la ville de Rick Stein.

Quelques spécialités locales

Cornish cream Tea

Le cornish cream Tea : Un thé servi avec deux scones, de la confiture et de la clotted cream

 

Clotted cream

La Cornish clotted cream : Crème fraîche très épaisse, un peu comme du beurre.

Cornish pasties

Les cornish pasties : Chaussons à base d’oignons, de viande de bœuf, de pommes de terre et rutabaga.

Cornish scumpy

Le cidre : Un cidre local très alcoolisé (7,4%)

Pâtisseries

Cornish fudge

Les Cornish fudge : Caramels à base de beurre ou de clotted cream, de golden syrup ou de sucre, vendus en barres ou en carrés avec un choix de parfums multiples.

First breasfast

Premier breakfast

Pâtisseries

Quelques pâtisseries
Nous avons passé notre première nuit à St Austell.

Saint Austell

Saint Austell
Saint Austell

 

En chemin, nous étions sous le charme des hortensias colorés qui bordent les petites routes étroites.

Saint Austell

Saint Austell
Nous avons dîné au Ship Inn, situé sur la place du petit port de Fowey, ville de la romancière Daphné du Maurier. La cuisine est excellente. Une des salles a conservé son décor intact depuis 1570. Il est préférable de garer sa voiture dans les parkings, sur les hauteurs de la ville. La circulation au centre du petit village est impossible.

Lost Gardens of Heligan

Ce domaine mystérieux et envoûtant est situé au nord-est de Mevagissey, non loin de Saint Austell. Ces jardins remontent au XIIe siècle. Ils furent donnés à la couronne d’Angleterre pour accueillir les officiers blessés durant la première guerre mondiale. En 1990, les héritiers du domaine ont reconstitué les jardins d’après les plans d’origine. Le parc est immense.

The Mud Maid

 

Lost garden of Heligan

Lost gardens of Heligans
Lost garden of Heligan

 

Lost garden of Heligan
On se perd dans une forêt tropicale…

The lost garden of Heligan
The lost garden of Heligan
Lost garden of Heligan

Lost garden of Heligan
Lost garden of heligan

Jungle : Bambous, fougères, palmiers…
…avant de découvrir un magnifique jardin potager. On peut facilement y passer une partie de la journée.

Lost gardens of Heligan

Lost gardens of Heligan
The lost garden of Heligan
Lost garden of HeliganLost garden of Heligan

Lost garden of Heligan
Lost garden of Heligan
Lost garden of Heligan
Lost garden of Heligan
Lost gardens of Heligan
The lost garden of HeliganLost gardens of Heligan

A visiter dans le même coin « The Eden Project »

 

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10 commentaires

  1. Rosa's Yummy Yums

    Ah, que j’aimerais visiter cette région magnifique. Merci pour ce partage!

    Bises et bon début de semaine,

    Rosa

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  2. Moi aussi je me régale de tes photos surtout que « à cause » de toi et de Gracianne, notre prochain voyage sera vers l’Angleterre et vers les Cornouailles.
    bises

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    • Ravie que nous ayion contribue toutes les deux a cette envie, Marielle.

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    • Famille Gerdel

      Il me faut dire que je suis à mon tour sous le charme de coin de pays… Et le jardin Lost Gardens of Heligan me plaît haut plus haut point: un beau wow!!!

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  3. Cette fôret tropicale me plait beaucoup !!! j’aimerais beaucoup me promener dans cette « drôle » et poétique région d’Angleterre … biz biz et bon début de semaine !

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  4. spécialiste de l'éphémère

    C’est une région que j’adore. Launceston…. Tintagel…
    Ce furent des coups de foudre pour toute la famille.
    Malheureusement on n’y va pas cet été.
    Merci de partager ces photos; c’est presque comme si j’y étais!

    J’ai hâte de voir ton topo sur le Lake District que je ne connais que très peu et qui me tente énormément.

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  5. Moi aussi j’ai toujurs reve d’y aller dans cette region. C’est a la fois splendide et gourmand. Un jour peut-etre.

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  6. C’est avec grand plaisir que je découvre ton blog, un véritable régal pour les yeux, plein de bonnes adresses qui me donnent envie de partir en Angleterre au plus vite et une incroyable ressource culturelle. How do you know that much ? Au plaisir de lire ce blog et d’en apprendre plus sur la culture et la cuisine britannique, éva-mona

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  7. Helene Picken

    Merci Eva.

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  8. robe marocaine

    C’est terriblement magnifique, j’aime beaucoup la nature, je me trouve totalement perdue et je sorte de mon univers, stresse, vie quotidienne tu as de la chance d’avoir visiter ce magnifique endroit.

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