Gâteau aux blancs d’œufs des Ateliers d’hys

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Grâce à Hervé,  ce gâteau Lorrain rencontre depuis quelques semaines un beau succès sur les blogs. De quoi piquer ma curiosité. Nous sommes passées en cuisine avec les filles, en début d’après-midi et il n’en reste plus.
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Je comprends mieux cet engouement soudain : Peu d’ingrédients, rapide, simple et si moelleux. N’étant pas une grande amatrice de macarons, je suis ravie de cette recette pour finir les blancs d’œufs. Plus qu’à refaire une deuxième fournée avant le début du Match de Rugby.
Vous trouverez la recette détaillée et expliquée parici (maman, ce gâteau est pour toi).

La page Facebook du Gâteau Lorrain
https://www.facebook.com/pages/G%C3%A2teau-lorrain/341663659209354

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Bonne dimanche
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11 réflexions sur “Gâteau aux blancs d’œufs des Ateliers d’hys”

  1. superbe !! Ils sont à croquer !
    Tu sais où te fournir : question pâtisserie, Hervé est une valeur sûre 🙂
    Bises et très belle journée à toi,
    Curcuma

  2. Bon sang, mais c’est bien sûr ! Il aura fallu que j’en vois passer une dizaine sur la toile pour reconnaître le gâteau de ma grand-mère qui accompagnait toujours sa crème anglaise.

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