Déjeuner dans un endroit chic et radin façon François Simon,
sur les Champs Elysées à Paris, relève de l’exploit. Entre les guides
gastronomiques, les sites et les blogs, ma recherche s’est éternisée. J’ai bien
failli me perdre... Enfin bref, nous avons trouvé notre bonheur sur le site complet
du journaliste
Gilles Pudlowski "Les pieds dans le plat".
Le W est le restaurant de l’hôtel Warwick, palace contemporain,
rue de Berri, à deux pas de la plus belle avenue du monde. Le restaurant
est caché, au fond du hall d’entrée.
La cuisine ouverte est située au centre de
la salle. On peut s’installer au bar et admirer le
chef et son équipe à l’oeuvre.
Nous avons choisi le menu à 35 € avec Entrée, Plat et Chariot des desserts
Coupe de champagne of course
Velouté de Chou-fleur, brisures de truffes pour se mettre en
bouche
Terrine de cochon en crépinettes. Un bonheur pour les
papilles
Un tartare de bar ultra frais à la betterave
Gambas à la plancha, purée de panais à se rouler par terre et
pommes caramel. Un plat très copieux
Cocotte de volaille cuisinée Grand-mère et ses petits
légumes fondants
Le chariot des desserts et mignardises
Résultat des courses : La cuisine de Dorian Wicart est
simplicité, perfection et respect du produit. Le service est impeccable et
chaleureux, ce qui n’est pas toujours le cas dans ce gendre d’endroit. Une
chose est sûre, nous y retournerons cet été pour profiter de la terrasse, sur
le toit du Palace.
Un repas merveilleux et pas cher!
RépondreSupprimerBises,
Rosa
Tu nous fais envie!
RépondreSupprimerMerci d'avoir partagé cette bonne adresse, je la garde pour y aller très vite car je sais que tu as bon goût.
RépondreSupprimerAmitiés d'Isa-Marie
ca donne envie.....
RépondreSupprimerMon essai de gastronomie parisienne a été nettement moins gourmand que le tien. Les tartare et les gambas ont vraiment l'air délicieux.
RépondreSupprimerQuelquefois, dans les grands hotels, on est mieux traites que dans les restaurants habituels, il y a un petit cote luxe qui n'est pas desagreable.
RépondreSupprimerSuper, ce que je vois. Et le prix me semble bien raisonnable. Bon choix!
RépondreSupprimerAnne
Ville de Québec
J'aime bien les idée de Pudlowski, en général ... Là, tu as fait une découverte, de fait ! C'est superbe et pas cher du tout ... Bon, je me demande si je ne vais pas essayer aussi, moi !
RépondreSupprimerBisous
Hélène
voici une adresse que tu nous donnes vraiment envie d'essayer avec un trés bon rapport qualité prix
RépondreSupprimerbises
Hervé
Bonjour,
RépondreSupprimerJe suis ravie que cette adresse vous ait plue ! Je travaille pour le restaurant le W et nous sommes toujours heureux d'avoir des retours positifs. De plus, à titre personnel, j'apprécie aussi beaucoup la cuisine de Dorian !
Vraiment une belle adresse gourmande.
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