Apéritifs/Entrées
Cocktail de crevettes festif
Sausage rolls/cheddar twisties
Feuilletés aux saucisses/Allumettes au fromage et bacon
Cheese Straws
Sausage rolls/cheddar twisties
Feuilletés aux saucisses/Allumettes au fromage et bacon
Cheese Straws
Tortellini au crabe et Saint-Jacques, sauce citronnelle et gingembre
Consommé de crabe clarifié au gingembre
Soupe à l'oignon gratinée
Soupe de potiron à la coriandre et gingembre
Veloutés
Vichyssoise aux croûtons d'huîtres
Produits de la mer
Bulots ou bigorneaux
Comment préparer les bulots ou bigorneaux crus?
Beignets de bulots ou bigorneaux
Bulots ou bigorneaux à la chinoise
Coquilles Saint-Jacques
Comment ouvrir et préparer les coquilles Saint-Jacques ?
Coquilles Saint-Jacques lutées
Magrets de canard aux grenades et aux noix
Magrets de canard à la sauce bigarade, mousse de courge butternut
Chapon farci, bread sauce et Gravy
Comment choisir son poulet?
Comment décongeler le poulet?
Comment farcir le poulet?
Comment rôtir le poulet ?Comment découper le poulet ?
Farce à la purée de marrons
Chutney
Piccadilli maison (accompagnement viande froide)
Finir les restes de viande
Salade Casear ou César au poulet
Salade de poulet ou dinde aux airelles séchées, noix de cajou et grenade
Salade de semoule, oranges et restes de poulet
Wraps episode 1Salade de poulet ou dinde aux airelles séchées, noix de cajou et grenade
Salade de semoule, oranges et restes de poulet
Wraps episode 2
Accompagnements
Croquettes de pommes de terre
Pommes noisette
Purée au raifort
Purée de choux Bruxelles à l'orange
Purée de chou-fleur
Purée d'oignons
Roast Potatoes
Purée au raifort
Purée de choux Bruxelles à l'orange
Purée de chou-fleur
Purée d'oignons
Roast Potatoes
Mignardises, biscuits et chocolats
Biscuits à la cuillère (ladyfingers)
Caramels au chocolat ou Chocolats au caramel
Honeycomb/cinder toffee
Pâte d'amande maison (marzipan)
Mousse au chocolat Fauchon
Muffins aux airelles
Hokey pokey
Scottish fuddge
Shortbreads aux noix et Stilton (fromages)
Une sacrée collection de recettes! Quel choix. Tout me plaît.
RépondreSupprimerBises,
Rosa
je ne sais que choisir ;)
RépondreSupprimerEn fait, c'est tout ton blog qui fait la fete non?
je m'invite chez toi!!!
RépondreSupprimerJe suis soufflée par tant de beauté (car tout est tellement bien présenté) et toute cette habileté dans l'exécution. Et en plus, c'est appétissant! Merci pour toutes ces propositions alléchantes!
RépondreSupprimerLou
C'est malin, maintenant il faut que je reprenne tout depuis le début mais j'ai beau faire, je ne sais pas laquelle choisir. Tout est appétissant, tentant et raffiné, superbe récap.
RépondreSupprimermerci Hélène pour ce récap gourmand!des tas de belles idées!bises
RépondreSupprimerQue de beaux clichés, il n'y a pas à dire, vraiment ... et l'embarras du choix en terme de recettes ;o)
RépondreSupprimerun pur bonheur rien qu'à regarder, c'est le régal assuré !!!!
RépondreSupprimerComme Gracianne ... On ne sait que choisir parmi ce recensement quasi exhaustif de ton délicieux blog ! Je reviendrai regarder tout cela de plus près demain matin ! ;o)
RépondreSupprimerBisous
Hélène
Tout à l'air délicieux !
RépondreSupprimerhttp://emikiencuisine.blogspot.com/
Le lait de poule pour moi, c'est quand j'étais malade. La petite chose que maman me montait et dont je me délectais dans mon lit.
RépondreSupprimerQuelle très jolie sélection !!! Il nous faudrait un réveillon par quinzaine pour tester tout ce qui me fait envie
RépondreSupprimerBon week end
Prodigieux....
RépondreSupprimerEvidemment, j'ai immédiatement cliqué sur Prince Charlie's Coffee... Mais pas de lien
Serait-ce juste l'origine du whisky qui changerait un Irish Coffee en English Coffee
Bon week-end
Merci le lien est rajouté. Bon week-end à toi.
RépondreSupprimer