Historic lunch at Weston Hall

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C’est au coeur de la campagne anglaise du Staffordshire, au Weston Hall, bâtiment du XVI ème siècle que la famille s’est réunie pour fêter le 14 juillet. Son architecture élisabéthaine inclut beaucoup de dispositifs originaux «so british» comprenant les fenêtres à meneaux, les cheminées en pierre ouvertes et les faisceaux de chêne. Entouré par des champs, le Hall possède une magnifique vue panoramique au-dessus de la vallée du Trent. Un retour immédiat dans le passé. Il ne manquait que les calèches. Les vacances commencent sous les meilleurs hospices…

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L’apéritif « in the lounge »

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Avec les murs en pierre exposés, une cheminée ouverte et des petits recoins, le restaurant d’Alexandre offre un cadre parfait. Les sièges sous les fenêtres plongent directement sur de belles pelouses et terrasse, avec des vues au-dessus des champs. Le menu est soigneusement travaillé avec des produits locaux.

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Voici un petit aperçu de la cuisine gastronomique anglaise

Lunch Menu

Starters

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Tarte aux champignons et poivrons sous une croûte de Stilton et ciboulette

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Salade de betteraves et feta arrosée d’un mélange d’huile aux herbes et sirop de vinaigre balsamique

Main Courses

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Suprême de poulet Cajun accompagné d’un taboulé et d’un chutney de tomates

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Filet de truite frit à l’ail & légumes aux arômes de miel au citron et beurre au persil

Dessert

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Manhattan Cheesecake et fruits rouges

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Tarte au citron

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Chocolate truffe aux trois sauces

Weston Hall
Weston Bank
Weston, Stafford
ST18 0BA

Lunch menu : 17€
Dinner : 25€
Sunday lunch : 23€

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19 réflexions sur “Historic lunch at Weston Hall”

  1. So british, comme tu dis, mais les assiettes semblent plus qu’apétissantes et les ptix plutôt doux, non?

  2. Le bâtiment est magnifique, quelle architecture !

    Quant aux plats, honnêtement, je n’aurais pas su par quoi commencer, ça a l’air succulent et raffiné !

    Bises,

  3. Effectivement so british mais tellement joli! En tout cas je note l’adresse car ca a l’air super bon et le tout pour un prix raisonnable.

  4. Cette incursion dans le paysage, l’architecture et la cuisine anglaises me font rêver. Cette ambiance est effectivement très « british » et classique comme je me l’imagine et comme j’aime. J’adorerais y aller, mais après tout, ce n’est pas si loin que ça.

  5. Ohlala, quel beau repas… Le cadre est superbe, les assiettes n’en parlont pas… Et so not expensive !!
    Le Sunday lunch doit être vraiment savoureux dans un endroit comme celui-là!
    Bises et bonne suite de vacances !

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